Orlando, Florida: Una gran escapada que sabe muy bien

46 restaurantes en Orlando recibieron el prestigioso honor de ser incluidos en la Guía Michelin de Miami, Orlando y Tampa. La guía incluía establecimientos con estrellas Michelin, galardonados con el premio Bib Gourmand y lugares recomendados por Michelin. Los inspectores afirmaron que Orlando tiene mucho que ofrecer a los aficionados a la gastronomía y el vino. Cuando estés aquí, comprueba por qué han hablado maravillas de CAPA Steakhouse & Bar, Kadence, Knife & Spoon y Soseki Modern Omakase.

Prueba menús creados por chefs que han aparecido en programas de televisión y descubre varios lugares frecuentados por chefs famosos en Disney Springs. Considera Jaleo y Pepe, ambos de José Andrés, además de Morimoto Asia, de Masaharu Morimoto; Homecomin', del chef Art Smith; Chicken Guy y Planet Hollywood, de Guy Fieri; y Frontera Cocina y Wolfgang Puck Bar & Grill, de Rick Bayless. Cerca de Disney Springs, otros restaurantes dirigidos por personalidades famosas son Four Flamingos, A Richard Blais Florida Kitchen, en Hyatt Regency Grand Cypress y Todd English’s Bluezoo en Walt Disney World Swan y Dolphin Resort.

Si te encuentras cerca de Orange County Convention Center (Centro de Convecciones del Condado de Orange) y Grande Lakes, visita Primo de Melissa Kelly, en JW Marriott Orlando, o Knife & Spoon, dirigido por el chef de primera John Tesar, en Ritz-Carlton Orlando. ICON Park cuenta con Gordon Ramsay Fish & Chips, y The Florida Mall tiene Carlo's Bakery de “Cake Boss” Buddy Valastro. Entre los locales favoritos que han aparecido en programas de Food Network figuran Wendy Lopez, de Reyes Mezcaleria, y Trina Gregory-Propst, de Se7en Bites.

A los chefs famosos se suman estrellas culinarias locales galardonadas por James Beard Foundation (Fundación James Beard). Entre los galardonados se encuentran Brandon McGlamery de Prato en Winter Park y Luke's Kitchen en Maitland, James y Julie Petrakis de The Ravenous Pig en Winter Park y The Polite Pig en Disney Springs, y el chef Henry Moso de dos locales de Kabooki Sushi.

Dirígete a la animada International Drive (Carretera Internacional), conocida como I-Drive, y la cercana zona de Restaurant Row para disfrutar de excelentes opciones que se adaptan a cualquier paladar y presupuesto. A lo largo del ICON Park de I-Drive, elige entre Ole Red del cantante de música country Blake Shelton, además del Tin Roof, Yard House y Tapa Toro. En la cercana Pointe Orlando, descubre el Cuba Libre Restaurant & Rum Bar y Taverna Opa. A pocos minutos de distancia, el distrito Restaurant Row de Orlando incluye aclamados restaurantes, como Dragonfly, Robata Grill & Sushi, Christini's Ristorante Italiano y Eddie V's Prime Seafood.

En el centro de Orlando y en los barrios adyacentes te esperan impresionantes opciones gastronómicas, con sabores regionales y de todo el mundo. Degusta menús gourmet de la granja a la mesa en Artisan's Table, y acompaña las magníficas vistas del lago Eola con la galardonada comida en 310 Lakeside. Para una experiencia de lujo, prueba The Boheme, DoveCote Restaurant o Russell's en Lake Ivanhoe. En el North Quarter District (Distrito Norte), Reyes Mezcaleria ofrece sabrosas comidas mexicanas y deliciosas mezclas de tequila. Visita Mills 50 para disfrutar de una comida con influencia francesa en Bites & Bubbles. Otros favoritos del barrio del centro son las interpretaciones contemporáneas de platos clásicos en The Strand, los brunchs y cenas musicales en el ecléctico Maxine's on Shine y las especialidades de Florida en un entorno pintoresco en The Tap Room en Dubsdread. En el elegante Winter Park, al norte del centro, abundan los restaurantes continuamente elogiados, en especial The Ravenous Pig, Prato, Chez Vincent, The Glass Knife y Hamilton's Kitchen.

Una variedad internacional de cocina se abre a los visitantes de Disney Springs en Walt Disney World® Resort, donde puedes esperar fusiones innovadoras y deliciosas opciones de servicio de mostrador, así como la mayor concentración de chefs famosos de Orlando. En The Edison, saborea una mezcla de cocina clásica americana, cocteles artesanales y un entretenimiento único, que incluye burlesque los fines de semana por la noche. En las escaleras, encuentra la entrada secreta al Enzo’s Hideaway Tunnel Bar. Donde sea que elijas cenar, no olvides una deliciosa galleta de Gideon's Bakehouse.

En Universal CityWalk, disfruta de tiendas, entretenimiento familiar y restaurantes con algunas de las comidas más sabrosas de Orlando. Deléitate con la temática steampunk en The Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen, la fusión de sabores que ofrece The Cowfish Sushi Burger Bar, los sabores a la leña en Bigfire y las auténticas recetas de VIVO Italian Kitchen.

Vuela a Orlando International Airport (Aeropuerto Internacional de Orlando) (MCO), Orlando Sanford International Airport (Aeropuerto Internacional Sanford de Orlando) (SFB) o a Melbourne Orlando International Airport (Aeropuerto Internacional de Orlando-Melbourne) (MLB) y alquila un automóvil para conocer la zona a tu propio ritmo. También hay transporte terrestre público, incluido el tren comercial SunRail.